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首屆中國有機奶粉發展論壇在滬圓滿落幕!

中童傳媒  2019-10-08 16:58
/朝聞通/   
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2019年9月20日,由中童傳媒、奶粉產業評論主辦,Neolac悠藍、瑞哺恩、歐能多、Arla寶貝與我®有機聯合主辦的首屆中國有機奶粉發展論壇在上海圓滿落幕,論壇主題為:新增長——從概念到本質。

高朋滿座,勝友如云,來自全國各地的業界、權威專家、營銷大咖、頭部企業領軍者齊聚一堂,為大家帶來了一場飽含誠意、干貨滿滿的思想盛宴。

中童傳媒總經理劉琳在開場演講中說到,作為行業人,在大環境下行的趨勢下,大家都感到不好過,這是我們必須要面臨的困境,奶粉作為支柱品類,受到了很大的影響。但從細分品類來看,奶粉仍然能夠挖掘出很大的增量。

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渠道對于有機這個品類已經在重視,只是不知道如何去動銷。但不可否認的是,有機是大有機會的。今天只是推動這個行業的一個開始,回歸本質,回歸自然是趨勢。整個行業人齊心協力,在大家的努力下,有機奶粉行業必將爆發巨大能量。

中童傳媒創始人兼總策劃羅文杲分享了對于有機奶粉行業的看法:“中國奶粉產業的核心底層邏輯是資源邏輯,而有機的邏輯,更是資源邏輯。奶粉發展到一定階段必然有品類更迭或品類創新驅動的過程,所以說有機奶粉是品類發展的必然結果。配方論在中國市場的逐步回歸正常,將更利于推動有機奶粉的發展。未來有機奶粉的市場空間應該非常大。”

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海普諾凱生物科技有限公司總經理劉育標認為,有機奶粉是巨大增長引擎,正蓄勢待發。

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“整個奶粉行業超高端嬰配粉的增長勢頭非常快,2018年銷售增長達到了53%,有機天生帶有高端的屬性,這個屬性也必然會帶來高速增長的機會。并且,從2016~2018年來看,超高端嬰配粉速度于其他奶粉品類。”

對于有機奶粉未來的發展趨勢,雅士利國際集團阿拉事業部總經理程悅認為,有機奶粉高速成長的趨勢,在未來還會保持很長時間。從有機食品、有機產品的滲透率和占有率來看,丹麥是遠遠于全世界其他國家的,是全世界有機產品滲透率高的國家,而且長期保持非常高的增速,和丹麥相比,中國整個有機產品的增長空間都是非常大的,尤其是嬰配粉,很有可能超出我們所有人的想象。

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宜品乳業集團董事長牟善波從上游資源的角度給出了觀點:“全球符合有機標準的農場太少了,如果一個企業邁得步子太快,會面臨上游補給跟不上,所以,做好前端布局是非常重要的一環。無論是歐美市場還是其他發達市場,只要到了穩定階段,有機市場都會更蓬勃發展。”

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在雅士利國際集團瑞哺恩事業部總經理馬紅兵看來,市場教育是至關重要的,有機奶粉的市場教育要著眼于有機大格局。“談到有機奶粉,不能脫離有機生活方式,有機奶粉與整個有機食品大行業是密切相關的,只是作為奶粉和食品,有機奶粉比較特殊。要想做好有機,必須倡導有機生活方式,做好消費者教育,搶占消費者心智,引領他們樹立有機生活理念。”

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乳業分析師宋亮也在現場進行了精彩又干貨滿滿的分享,“在今天,有機奶粉也罷,羊奶粉也罷,高端奶粉也罷,都是屬于那些優勢企業的紅利,而非全行業的紅利。有機奶粉和羊奶粉在未來三年里,扮演著一個角色,就是在中國的奶粉價格體系從被打破到重塑的關鍵期,有機奶粉和羊奶粉充當了一個承接者。奶粉行業過去的競爭,是粗制濫造的競爭,但未來的競爭,一定是專業化的競爭。”

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紐倫堡會展(上海)有限公司項目總監潘曉認為,隨著新一代寶媽對食品安全、奶粉質量等方面更多的重視,有機奶粉的市場發展迎來了機會。

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“中國有機市場發展主要有三大推動力,第一是人均可支配收入的增加,第二是城市化程度的加深和中產階級的擴大,第三是食品安全問題。綜合來看,消費意識受西方理念的影響,開始回歸傳統的消費意識,尤其是中產階級特別注重生活品質、產品安全以及下一代的養育問題。”

中童研究院院長高冬梅為我們帶來了前線的有機奶粉消費調查報告分享,“在消費者心智中有機奶粉是相對高端的,消費者天然地認為有機奶粉就是比普通奶粉好,就是應該貴一些。大部分寶媽在購買奶粉時,安全和營養成分是排在前兩位的,產地排在第5位,在品牌和口碑之后,這說明消費者對有機奶粉的信任程度還不夠,需要通過品牌和口碑做背書,幫助她做出終的購買決策。”

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小飛象總經理馮紅衛認為,有機奶粉迎來了好的時代。有機奶粉、羊奶粉、特配粉一定會在奶粉高端細分領域呈現持續的增長趨勢。

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他在現場分享道,“我想給品牌方提三個建議:第一,我們希望品牌方放棄傳統的分銷做法,能夠持續在一個市場深耕細作。第二,培養好的團隊,引領團隊創造正確的價值觀,幫助企業帶來真正的價值。第三,消費者教育,很多認知都需要品牌方傳遞給零售終端。”

媽仔谷創始人彭云輝認為,從整個奶粉板塊來看,近幾年所有奶粉的罐數都沒有太大的增長,甚至隱約感覺到有下降的趨勢。但是產值卻從幾百億增長到1200億,這些增量來源于單罐價格的提升,在這個過程中,嬰童店如何創造更高的產值,價格體系的變化或許能給我們帶來很多啟發。

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王子羊董事長楊會臣認為,從長遠來看,母嬰行業進入過剩時代的時候,更需要大家沉下心來共同努力,而不是彼此之間互相競爭,用慣有的打法來操作。這在過去可能是有效的,但是已經不符合當下的市場和消費者的消費習慣。沿用老的模式,只能產生老的結果。

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在阿拉小優聯合創始人、清華大學MBA校友導師李茂銀看來,有機奶粉的教育和推廣需要全行業齊心協力,共同參與,只有把蛋糕做大了,才能夠凸顯出價值。“我相信今天的論壇,對整個中國有機奶粉行業都具有非常重大的意義,未來大家一定會記得今天中童傳媒對有機奶粉行業發展的推動。”

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南國寶寶執行董事兼總經理劉江文分享道,“渠道要和的品牌方相互配合,共同成長。所以我們在選品時主要看4點:第一,產品品質過硬。第二,足夠的利潤空間。第三,強大的品牌推廣能力。第四,穩定的合作關系。這4個方面是貫穿我們選品的主要原則。”

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喜陽陽愛嬰分銷總經理田虹認為,隨著人們生活水平的提高,消費者對食品安全是越來越重視的,尤其是嬰幼兒食品。有機奶粉的天然、綠色、安全的概念,恰好滿足了這些消費者的需求。在新型消費市場的持續助推下,有機產品迎來了高速增長期。

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利通來總經理趙立鵬認為,有機奶粉的目標消費者是高端人群,高端人群對門店的依賴度很高,可以通過有機奶粉來進行鎖客。同樣是細分奶粉,羊奶粉之所以有今天,主要的就是全民教育,借鑒羊奶粉的成功經驗,有機奶粉的市場教育也是非常重要的。

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中童傳媒總編王晨直言,有機奶粉是所有奶粉里安全性高的。中國有大量的母嬰單體店經營能力非常強,總結起來有兩點:第一,客情好,老板非常熟悉每個顧客。第二,專業性強。這種老板是能夠獲得顧客信任的,在顧客信任老板的前提下,購買決策就會變短,推銷有機奶粉的成功率也會變高。

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從品牌商到渠道商,從上游到終端,有機奶粉巨大的增長潛力和廣闊的發展前景,已經被廣泛意識到,有機或將成為具爆發性的增量品類,也成為了共識。我們相信,未來有機奶粉必將爆發出驚人的能量,“機”不可失!

第二屆中國有機奶粉發展論壇,我們明年見!

信息來源:中童傳媒
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